词典名字:
绍兴酒
词典发音:
shào xīng jiǔ
注音:
ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄐㄧㄡˇ
成语繁体:
词典解释:绍兴酒[ shào xīng jiǔ ]
⒈ 通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为绍兴,故名。
引证解释:
⒈ 通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴,故名。