醃漬

词典名字：

醃漬

词典发音：

yān zì

注音：

ㄧㄢㄗˋ

成语繁体：

腌渍

网络百科：

腌渍

腌渍食品是食品保藏的一种方法，其目的是为了防止食品腐败变质，延长食品的食用期，特别是当今食品极其丰富，食品流通迅速而广泛，食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法，在民间比较普及，不同地区，不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味，有的还有刺激食欲，帮助消化，去油腻的功效，有些地区无论家庭餐桌上，还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。

近音词、同音词：
yàn zì雁字

yán zǐ鹽子

yān zì淹渍

yán zǐ顏子

yán zǐ颜子

yán zì顏字

yán zì顔字

yán zì颜字

yàn zǐ雁子

yǎn zì眼眦

yàn zi燕子

yān zǐ烟子

yān zì腌渍

yān zì醃漬

yán zǐ盐子

yǎn zǐ黡子

yàn zī艳姿

yān zī弇兹

yān zǐ煙子

yān zī烟姿