词典名字：
酿母菌
词典发音：
niàng mǔ jūn
注音：
ㄋㄧㄤˋ ㄇㄨˇ ㄐㄩㄣ
成语繁体：
词典解释：酿母菌[ niàng mǔ jūn ]
⒈ 酵母。真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。