词典名字:
蒜泥
词典发音:
suàn ní
注音:
ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ
词典解释:蒜泥[ suàn ní ]
⒈ 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃。
英mashed garlic;
引证解释:
⒈ 捣得非常烂的蒜,用来拌菜或蘸菜吃。
引《水浒传》第四回:“那庄家连忙取半隻熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在 智深 面前。”