肉干

词典名字:

肉干

词典发音:

ròu gān

注音:

ㄖㄡˋ ㄍㄢ

成语繁体:

肉乾

词典解释

肉干[ ròu gān ]

⒈  晒干的肉片(如牛肉)

jerky;

引证解释

网络百科

肉干

  • 采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
  • 肉干:以畜禽瘦肉(多半为猪肉、牛肉)为原料,经修割、预煮切丁(片、条),调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
  • 近音词、同音词
  • róu gān柔竿
  • róu gān柔肝
  • ròu gān肉干
  • ròu gān肉乾
  • ròu gǎn肉感