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米湯
米湯
词典名字:
米湯
词典发音:
mǐ tāng
注音:
ㄇㄧˇ ㄊㄤ
成语繁体:
米汤
网络百科
:
米汤
米汤又叫米油,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋阴长力,有很好的补养作用。
最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的勿淘米来熬制,营养保健作用才会最强,用现在的精制大米去熬制,作用不会明显,尤其是再经过淘洗,就更不会有什么营养了。
近音词、同音词
:
mǐ tāng
米汤
mí tāng
迷汤
mǐ tāng
米湯
mí tāng
迷湯
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