盐水

词典名字：

盐水

词典发音：

yán shuǐ

注音：

ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ

成语繁体：

词典解释：

⒈ 含盐的水；尤指含氯化钠、硫酸钠和硫酸镁的矿质水。

英saline water; brine;

⒉ 一种腌泡汁，通常含有醋或酒、油、香辛料与芳香药草，用以浸渍食物(如肉或鱼)以便加重味道。

英marinade;

⒊ 用普通食盐饱和的或浸浓的水，由氯化氢溶于水生成。

英brine;

盐水，常指海水或普通盐(NaCl)溶液。通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%)，其中包括20000mg/L的氯化物，主要是普通盐类，另外也存在其他种盐水，其中一些含溶解盐300000mg/L。