生姜

词典名字:

生姜

词典发音:

shēng jiāng

注音:

ㄕㄥ ㄐㄧㄤ

成语繁体:

生薑

词典解释

生姜[ shēng jiāng ]

⒈  为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则,极辣而有芳香,广泛用作香料,有时入药

ginger;

引证解释

⒈  姜的新鲜根茎。有辣味,是常用的调味品,亦可入药。

后汉书·方术传下·左慈》:“既已得鱼,恨无 蜀 中生薑耳。”
晋 张华 《博物志》卷十:“姙娠者,又不可啖生薑,令儿多指。”
《红楼梦》第三十回:“﹝ 凤姐 ﹞笑问道:‘这们大热的天,谁还吃生薑呢?’众人不解意。”
鲁迅 《朝花夕拾·父亲的病》:“先买药,再寻药引。‘生姜’两片,竹叶十片去尖,他是不用的了。”

网络百科

生姜 (常用调味植物)

  • 生姜(Zingiber officinale Roscoe),是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:尉丰生姜,山东昌邑面姜、青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。
  • 别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
  • 近音词、同音词
  • shēng jiàng升降
  • shēng jiāng生薑
  • shéng jiàng繩匠
  • shéng jiàng绳匠
  • shēng jiàng生降
  • shēng jiàng陞降
  • shēng jiāng生姜
  • shēng jiāng生将
  • shēng jiāng生將
  • shēng jiàng昇降