牙祭

词典名字:

牙祭

词典发音:

yá jì

注音:

ㄧㄚˊ ㄐㄧˋ

词典解释

牙祭[ yá jì ]

⒈  丰盛的饭食

sumptuous food;

引证解释

⒈  旧时店主、雇主定期供店员、雇工以肉食,谓之“牙祭”。

儒林外史》第十八回:“平常每日就是小菜饭,初二、十六跟着店裡吃牙祭肉。”

⒉  泛指偶或的好饭菜。

郭沫若芍药及其他·下乡去》:“另外我已经买了好些猪肉,可以让他们大打一次牙祭。”

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牙祭

  • “牙祭”一般指旧时工商业主规定对店员、匠师、徒工等以农历每月初二、十六各给一次肉食。此俗起于何时,尚难确考;为何称之为“牙祭”,食文化专家们说法也不一。但至迟明末清初已在南中国沿袭。清康熙、乾隆间人吴敬梓所写《儒林外史》之第十八回,对此已有具体描述:“平时每日就是小菜饭,初二、十六跟着店里吃牙祭肉。”不过,就宜宾而言,此俗早已不限于城镇商店,即使乡村农家历来也普遍如此。
  • 近音词、同音词
  • yǎ jí雅集
  • yǎ jì雅记
  • yá jì牙纪
  • yā jī压饥
  • yà jì亚迹
  • yá jì牙祭
  • yá jī牙机
  • yá jì涯际
  • yā jì丫髻
  • yā jī压积
  • yá jì崖际
  • yā jī壓積
  • yá jì牙紀
  • yá jì崖際
  • yá jí衙集
  • yā jì鸦髻
  • yá jǐ衙戟
  • yá jī牙機
  • yā jì鴉髻
  • yǎ jì哑迹