爛糊

词典名字：

爛糊

词典发音：

làn hú

注音：

ㄌㄢˋ ㄏㄨˊ

成语繁体：

烂糊

网络百科：

烂糊

烂糊，即白菜烧肉丝。原为江南地区的特色家常菜。19 世纪后期，苏州天和祥菜馆名厨张文彬将此菜引进市肆，并始创大锅精制小锅复烧的方法，使白菜烧肉丝看似不热，吃则烫唇，酥烂鲜肥，人口即化，俗称为“烂糊”，闻名于市，成为冬季时令名菜。现今苏州松鹤楼菜馆仍保持传统风味。肉丝、白菜丝，长短粗细整齐划一，烧至酥，勾浓芡，制作精细，可登大雅之堂。

爛糊

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烂糊

近音词、同音词： lán hú阑胡 lǎn hù揽户 lán hù拦护 làn hú烂糊 lán hù襕笏 làn hú爛糊 lán hú闌胡 lán hù攔護 lán hù襴笏 lǎn hù攬戶

近音词、同音词：
lán hú阑胡

lǎn hù揽户

lán hù拦护

làn hú烂糊

lán hù襕笏

làn hú爛糊

lán hú闌胡

lán hù攔護

lán hù襴笏

lǎn hù攬戶