词典名字:
焦糖
词典发音:
jiāo táng
注音:
ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
词典解释:焦糖[ jiāo táng ]
⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
引证解释:
⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。