词典名字：
烧烤
词典发音：
shāo kǎo
注音：
ㄕㄠ ㄎㄠˇ
成语繁体：
词典解释：烧烤[ shāo kǎo ]
⒈ 快速烧烤肉块的表皮，常用以增进色和味：作为烹调的第一步使肉上色变褐。
英sear;