词典名字：
槐叶冷淘
词典发音：
huái yè lěng táo
注音：
ㄏㄨㄞˊ ㄧㄝˋ ㄌㄥˇ ㄊㄠˊ
成语繁体：
词典解释：槐叶冷淘[ huái yè lěng táo ]
⒈ 一种凉食。以面与槐叶水等调和，切成饼、条、丝等形状，煮熟，用凉水汀过后食用。唐杜甫有《槐叶冷淘》诗，仇兆鳌注引朱鹤龄曰：“以槐叶汁和面为冷淘。”宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作“槐淘”。