桂皮

词典名字:

桂皮

词典发音:

guì pí

注音:

ㄍㄨㄟˋ ㄆㄧˊ

词典解释

桂皮[ guì pí ]

⒈  桂皮树。常绿乔木,叶呈卵形,有三条叶脉,花小,黄色,果实黑色。树皮可供药用或做香料。肉桂树的皮。可以制药,有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅明·李时珍本草纲目·木一·箘桂》。

引证解释

⒈  桂皮树。常绿乔木,叶呈卵形,有三条叶脉,花小,黄色,果实黑色。树皮可供药用或做香料。

⒉  肉桂树的皮。可以制药,有健胃、强身、散寒、止痛作用。也可作香料。或制桂油。参阅 明 李时珍 《本草纲目·木一·箘桂》。

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桂皮 (植物)

  • 桂皮,学名:柴桂 ,又称:香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各地常用的有8种,其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮,广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。桂皮,又称香桂,是最早被人类使用的香料之一。
  • 近音词、同音词
  • guì pí桂皮
  • guǐ pì湀辟
  • guī pǐ瑰癖
  • guǐ pí鬼皮
  • guǐ pì湀闢
  • guǐ pì诡辟
  • guǐ pì诡僻
  • guī pì瑰僻
  • guǐ pì詭僻
  • guǐ pì詭辟