词典名字：
干面
词典发音：
qián miàn
注音：
成语繁体：
词典解释：干面[ qián miàn ]
⒈ 即面粉。
引证解释：
⒈ 即面粉。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲麵，揉令熟，大作剂，挼饼麤细如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。”
《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，现在乾麵涨价了。’”