巧克力

词典名字：

巧克力

词典发音：

qiǎo kè lì

注音：

ㄑㄧㄠˇ ㄎㄜˋ ㄌㄧˋ

词典解释：

⒈ [英chocolate]以可可粉为主要原料，加糖和香料等制成的食品。

巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。