基本解释
统一码
字UNICODE编码U+243B5，10进制: 148405，UTF-32: 000243B5，UTF-8: F0 A4 8E B5。
字位于中日韩统一表意文字扩充B区（CJK Unified Ideographs Extension B）。
异体字
详细解析
康熙字典
【巳集中】【火部】 康熙筆画：16画，部外筆画：12画
《篇海》同煎。《廣雅》，曝也。
说文解字
煎【卷十】【火部】
熬也。从火前聲。子仙切
说文解字注
（煎）
也。方言。熬、㷅、煎、㷶、鞏、火乾也。凡有汁而乾謂之煎。東齊謂之鞏。从火。前聲。子仙切。十四部。